aliments d'huiles essentielles, vous trouverez dans cette section sont concentrés extraits de différentes plantes afin que vous incorporez la saveur et l'arôme à vos plats et de boissons pour les rendre plus sains et des arômes naturels et arômes font partie des nombreux additifs Les utilisations de l'industrie alimentaire pour améliorer la nourriture que nous avons trouvé dans le commerce. Mais aujourd'hui, on sait que beaucoup de ces additifs incorporés dans de nombreux produits peuvent être nocifs pour la santé. Il est préférable de limiter la consommation de produits préparés et choisissez de faire cuire des aliments frais vous-même ou acheter des produits qui ne contiennent pas d'additifs.
Les huiles essentielles à usage alimentaire Ce sont des extraits très concentrés pour cette raison, nous utiliserons toujours de très petites quantités.
Les huiles essentielles seront toujours diluées dans un peu d'huile d'olive ou de miel avant de les incorporer dans nos plats, desserts ou même boissons.
C’est lors d’une utilisation à froid que les meilleurs résultats sont obtenus, mais ils donnent également d’excellents résultats lorsque nous les incorporons dans des gâteaux cuits ou des mets salés.
Les huiles essentielles étant volatiles, elles doivent être incorporées hors du feu, une fois la cuisson terminée.
Les quantités d'huiles essentielles que nous utiliserons seront toujours minimales. Parfois, une simple "extra" goutte peut transformer un plat exquis en une chose immangeable. Par exemple, une goutte d'huiles essentielles de basilic équivaut à 10 grammes de basilic frais.
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